¿Cómo masticar correctamente los alimentos?

El proceso de alimentación se debe realizar de forma correcta completando los la masticación efectivamente

El proceso de digestión comienza desde que masticamos, mientras realizamos esta función las enzimas que componen la saliva ayudan a descomponer la comida para la absorción de nutrientes. Esto es muy importante porque entre mejor mastiquemos los alimentos es mejor la absorción de vitaminas y nutrientes.


¿Cómo masticar correctamente?


Para realizar el proceso de forma correcta, debemos hacernos el hábito de masticar al menos 30 veces cada porción antes de tragar. Como mencionamos anteriormente, la saliva descompone los alimentos y ayuda a la absorción de nutrientes, también los vuelve más alcalinos lo que disminuye los gases.


Debemos tomarnos el tiempo para masticar, este proceso resalta la percepción de los sabores y aromas que conforman la comida.


¿Qué más podemos hacer?


1- Los bocados de comida deben ser pequeños.

2- Mientras masticas, ponga los cubiertos sobre la mesa.

3- Al masticar, respire profundamente.

4- Concéntrese en lo que hace.

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