El uso del horno microondas puede ser conveniente pero, ¿realmente es beneficioso?
Calentar el microondas puede destruir el contenido nutricional de los alimentos, mientras mantiene intactas las calorías lo que conlleva a deficiencias de micro y macro nutrientes que aportan los alimentos.
Se presume que el microondas aumenta el riesgo de desarrollar problemas en el hígado, insuficiencia renal, cáncer y problemas del corazón, esto por la liberación de sustancias químicas y tóxicas que quedan impregnadas en los alimentos.
Algunas alternativas para el uso del microondas son: El uso de un horno tostador o calentar alimentos en un sartén con con un poco de aceite o agua para evitar que los alimentos se peguen.